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引进名优品种,澳洲国宝鱼游进千家万户

新闻来源:金桥网 编辑:wwwralf 浏览次数:721 加入时间:2016-5-31 15:56:56



 

随着人们消费水平得到了大幅提高,民众对水产品的需求不断增长,水产品的消费结构也从早年的淡水鱼类中的“四大家鱼”等常见鱼类、海产品的常见品种扩大到名优特水产品的消费上,高品质的水产品日益受到消费者的青睐,新的名优特品种的引进和养殖成功,不仅会为养殖生产者带来可观的收益,更可带动一方经济的发展。在这样的背景下,亟需引进新的高档鱼类,重新唤起消费者的购买意愿,通过新的养殖模式增加养殖密度降低养殖成本和提高养殖的成功率,实现北方养殖温水性鱼类的突破。在麦康森院士的指引下,青岛七好营养科技有限公司院士专家工作站专家团队联合多名水产养殖领域顶级专家多番考察、几经协商,最后慎重的将目光锁定在澳大利亚国宝鱼--澳洲瑞鳕上,计划将其作为新品种进行引种养殖研究。

澳洲瑞鳕,又称虫纹鳕鲈,在国内也称澳洲鳕鲈、墨瑞鱈、澳洲龙纹斑、虫纹石斑,是澳大利亚的原生鱼种,原栖生地为澳大利亚东南部的墨累河(Murray River),肉质嫩白、细腻结实、有特殊香味,为澳洲淡水珍品,价格昂贵,在墨尔本的价格为20美元/千克,有“国宝鱼”的美誉,且引起对环境、药物均很敏感,养殖难度较高,目前国内养殖规模较小,市场前景广阔,是引种养殖的佳品。

四年来,以院士专家工作站为技术平台,七好公司联合中国海洋大学组成科研团队,多次赴澳大利亚进行实地考察研究,先后从澳大利亚墨累河渔业公司引进良种澳洲瑞鳕水花鱼苗280余万尾,进行全封闭式工业化循环水安全养殖。项目实施过程中,就引进的“单胞藻-轮虫连续生产系统”关键技术,通过模拟仿制、逆向工程等方式进行国产化改造和再创新,独立研制了一套以国产化原器件为主的“单胞藻-轮虫连续生产系统”,解决我国水产动物苗种生产的关键瓶颈技术--开口活饵料连续稳定生产技术。目前,在厂区内建设了4000余平方米的澳洲瑞鳕养殖场地进行示范性推广,该养殖场是目前国内最大的澳洲瑞鳕养殖基地,可年产优质澳洲瑞鳕成鱼10万余尾,创造经济效益1000余万元。同时,七好公司在南方地区如浙江、江苏及海南的几个地区,有针对性地选择了5家工业化养殖企业,进行澳洲瑞鳕的大面积推广。不仅在更大的范围内使澳洲瑞鳕养殖及配套技术得到了实践的验证,更促进了地方渔民的增产增收,使渔民通过所引进的优良品种得到了收益,现已推广养殖面积超过了12000平方米。项目自开发以来,也受到了国家农业部、青岛市以及莱西市各级政府的大力支持,分别于2012年及2015年两度获得国家农业部“引进国际先进农业科学技术”项目(即948项目)支撑;2012年获得青岛市财政资金渔业生产项目支撑;2013年获得青岛市战略性新兴产业培育计划项目支撑;2015年获得莱西市科技发展计划项目支撑。自项目实施以来,以院士专家工作站为技术平台,通过自主创新及与中国海洋大学、青岛农业大学产、学、研结合的形式申请国家专利12项,其中发明专利6项(3项已授权,3项正在受理),实用新型专利6项(均已授权),并于2014年1月“七好澳斑活鱼”获得使用青岛市绿色食品协会商标标志的权限。“澳洲瑞鳕(Macculochella peeli)引种养殖及配套‘单胞藻-轮虫连续生产系统’技术引进”项目被评为2015年度青岛市院士专家工作站优秀成果。

在本项目的研究实践过程中中,七好公司深刻体会到,企业的可持续发展离不开高层次的人才,院士专家工作站对推动企业又好又快的发展具有不可替代的重要作用。(1)在七好的科技发展战略、科技创新决策中起定向引领作用,为蓝色经济区建设做出贡献。(2)院士专家及其科研团队在项目研发的技术攻关中起到决定性作用,在技术瓶颈攻关、重要参数论证方面发挥了重要的决策和把关作用,给予了大量有价值的指导意见。(3)吸引院士及其团队相关科研项目成果落户企业,直接推动产学研相结合,(4)为企业培养创新人才,增强了企业的自主研发实力。(5)帮助企业以及整个行业普及科普知识,提升企业内部人员和行业从业人员的科学水平,提高整体素质。


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